目が細かく、しっとり・弾力のある生地のおいしさが自慢です。

パン工房 ブロートは目が細かく、しっとり・弾力のある生地のおいしさが自慢です。

パンはお酒と同じでじっくり時間をかけることでおいしくなります。

作り手の思いが仕上がりに反映してしまうため、平常心でパンと向き合っています。